Ser latino viene con la gran ventaja de comer platillos deliciosos y coloridos. Ya sea que vayas a pasar las fiestas en tu país de origen o en los Estados Unidos, Manzanilla Sophia quiere que honres tus raíces comiendo deliciosas comidas latinas. Por eso, los creadores de tus gotas oculares de manzanilla favoritas han recopilado 5 deliciosas recetas de México, Puerto Rico, Colombia y otros países latinos para ayudarte a encontrar inspiración culinaria durante estas fiestas. Acompaña a Manzanilla Sophia en un tour gastronómico y prepara tu menú de Navidad.
1) Tamales Mexicanos De Cerdo
En primer lugar, tenemos Tamales. Esta deliciosa comida que se disfruta en muchos países es un platillo básico durante la Navidad y el Año Nuevo. Aunque no necesitas una excusa para preparar tamales, son muy anticipados durante la navidad. No decepciones a tus invitados. Reúne los ingredientes necesarios antes de que las tiendas se llenen. Necesitarás los siguientes artículos, lomo o paleta de cerdo, salsa de chile rojo, masa y hojas de maíz. Encuentra la receta completa e instrucciones paso a paso aquí.
2) Pozole Rojo
Este delicioso guiso rojo hará que tus invitados pidan más, así que cocina una olla grande. Su nombre proviene del ingrediente principal, maíz pozolero o pozole. Todo lo que necesitas es un poco de paleta de cerdo y chiles como el Ancho y Poblano. Dora y asa el cerdo. Asa los pimientos, agregue las cebollas, el cilantro, el ajo y cocine a fuego lento hasta que el cerdo esté suave y se desmenuce fácilmente. Para una receta completa e instrucciones paso a paso, consulta este enlace. Combina esta comida con rábanos, aguacate, queso fresco, una rodaja de limón verde y tus invitados estarán muy felices. Picar cebollas y chiles puede irritar tus ojos, así que mantén Manzanilla Sophia contigo para aliviar y descansar tus ojos después de esas largas sesiones de cocina.
3) Pernil
Este sabroso asado puertorriqueño es un manjar entre los latinos. La parte difícil del Pernil es lograr un interior jugoso y una piel crujiente. Para eso, hornéalo a baja temperatura durante 2 horas en el horno tapado con un poco de caldo de pollo o agua. Retira del horno a las 2 horas, agrega más agua si es necesario, luego hornea nuevamente por 2 horas más. Después de esto, hornea a temperatura alta para obtener esa piel crujiente y sabrosa estilo chicharrón. Algunos acompañamientos que puedes preparar incluyen; tostones, guacamole, arroz y gandules (otro platillo básico de Puerto Rico), cebollas en escabeche, frijoles horneados o ensalada verde. Combínalo con los acompañamientos que quieras. Te deseamos buena suerte al preparar este platillo tan delicioso y complejo. Esperamos que puedas impresionar a tus invitados.
4) Buñuelos
Ahora, pasando al postre. Los dulces forman gran parte de las fiestas, y no podíamos dejar de lado este delicioso pero fácil platillo. Famoso en México y muchos países latinos, este platillo no decepcionará a tus invitados. Muchos recuerdan a sus abuelitas y mamás haciendo buñuelos en la cocina. Bueno, ahora es tu oportunidad de mejorar tus habilidades de chef y empezar a cocinar. Manzanilla Sophia encontró esta receta que te guiará paso a paso en cómo preparar unos deliciosos buñuelos. Para obtener más ayuda, consulta este enlace. Puedes comprar la salsa, pero hecha a mano siempre será mejor. Todo lo que necesitas es paciencia y diligencia, y disfrutarás de unos buñuelos increíblemente deliciosos.
5) Arroz con Leche
Un manjar de América Latina y Asia, también conocido como “rice pudding” en los Estados Unidos, el arroz con leche hará que tus invitados se quieran comer hasta la cuchara. La diferencia entre el arroz con leche Latino y americano es que en Latinoamérica el arroz se cocina directamente con leche y unos palitos de canela en vez de añadir la leche después. Esta técnica produce un arroz más rico y esponjoso. Todo lo que necesitas es arroz, leche, canela, clavo de olor y algunos otros ingredientes. Aquí hay te dejamos una lista completa de ingredientes e instrucciones paso a paso sobre cómo hacer este delicioso postre. No decepciones a tus familiares y amigos esta Navidad y prepara un delicioso arroz con leche.
Después de largas horas en la cocina, seguramente estarás un poco cansada. Date un lujito con un día de spa y aplica unas gotas de Manzanilla Sophia con rodajas de pepino para relajarte y descansar. Cuídate y descansa para que puedas disfrutar al máximo de estas fiestas. Manzanilla Sophia está disponible en Walmart, Walgreen, Amazon y tiendas latinas. Síguenos en Facebook, Pinterest, e Instagram para obtener más contenido de cocina. Les deseamos unidad y felicidad durante las fiestas y todo el año.
